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Essai pour une production interne
EXPÉRIMENTATION PAR LE SEL 24 TERRE

vendredi 26 novembre 2004, Collectif SEL Terre


Produire : OUI, être exploité : NON

Cette expérience considérée par certains comme NON-rentable dans une économie de marché, a permis de démontrer jusqu’où nous pouvions aller dans l’expérimentation.

En 2003, une première expérience avait été menée pour alimenter Salvagnac mais à petite échelle.

C’est amusant cela , comme les grands esprits se rencontrent, j’étais entrain de travailler sur une réflexion faite sur notre expérience menée au sein du SEL 24 Terre afin d’alimenter en légumes et produits frais les rencontres de Libourne 2004.

Historique :

Faisant suite à un premier contact avec le SEL de Libourne au mois de Février lors d’une réunion préparatoire, je reviens à Bergerac, où ma compagne est membre du SEL Pourpre et leur fait un compte-rendu de ce qui s’y est dit. Puis plusieurs personnes (une dizaine du SEL Pourpre de Bergerac) se proposent de participer à cette expérience.

Mais sur quelle base ?

- On doit trouver un terrain.

- On doit être une équipe cohérente, prête à mener l’expérience jusqu’au bout ... (fin août)

- On doit parer à tous les problèmes que l’on rencontrera.

- On ne doit pas habiter trop loin du futur lieu qui sera choisi et plusieurs autres points secondaires.

A cela s’ajoutera un blocage évident sur la question : mais comment régler les unités coorespondant au temps de travail sans savoir d’avance ce que nous allons récolter, si nous récoltons quelque chose ... ? (puits sans fond, avance sur recettes, etc.)

Cela devient un réel problème pour les représentants du SEL Pourpre qui se désengagent très rapidement du projet en nous traitant presque d’opportun des SEL, de fou en quelque sorte ... créant ainsi un climat de défection total par rapport aux buts initiaux du projet.

Heureusement, tout cela est repris en mains par Francis G. partenaire du JEU et membre du SEL 24 Terre qui sera chargé de mener l’opération jusqu’au bout, c’est à dire jusqu’à la livraison à Libourne des légumes et du pain confectionné selon le même principe (mais avec une compta à part).

Mars 2004 : le projet voit le jour ... le terrain est trouvé. Les travaux de désherbage et de défrichage de la parcelle commencent, avec Isabelle, René, Francis et le propriétaire du terrain.

Avril 2004 : achat des plants et des graines ... mise en place, prévisions et estimations des futures récoltes, répartition des tâches ...

Mai-juin 2004 : ... Ca pousse, ça arrose, ça bine, ça sarcle ... les heures passées viennent se cumuler ...

Juillet-août 2004 : ... Ca y est on fait des test ... de nouvelles estimations sur les quantités ... et oui cela devient du concret, même si de nombreux problèmes irrésolus sont venus se greffer sur ce projet : pompe d’arrosage défaillante, sècheresse débutante début juillet, mais aussi dureté de l’ouvrage ... et surtout présence régulière indispensable et persévérance des acteurs du projet ...

Merci Isabelle, si tu te reconnais ici, pour être passé arroser quand il le fallait et merci à tous qui avez cru au projet dès le départ.

Puis c’est la livraison le premier jour des rencontres, les calculs, les réglements, les bilans ...

- Isabelle ... 6000 unités env. représentant plus de 80 à 100 heures.

- Francis ... 6000 unités env. représentant plus de 80 à 100 heures.

- René ... 2000 unités.

- Divers ... 2000 unités.

Soit 16000 unités de JEU, facilement recouvrer, auprès des différents SEL présents lors des rencontres (en moins d’une heure d’explications).

Alors pour 16000 unités qu’a-t-il été produit ????

- Pommes de terre, 100kg à 120kg.
- Tomates, 50kg à 80kg.
- Carottes, 50kg à 60kg.
- Courgettes et courges 20kg à 30kg.
- Melons, 10kg.

Ce qui fait en gros ... 60 minutes par kg de légumes fourni ... soit 60 unités SEL/JEU.

A cela après clôture des comptes avec le SEL 24 Terre, il m’a été dit la semaine dernière par plusieurs personnes : mais vous avez gagné de l’or avec vos légumes ... !!! 16000 unités pour ce que vous avez apporté (plus des euros pour les parties incompressibles : gas-oil pour les véhicules pour les livraisons et participation aux achats de graines et plants...).

Je n’ai su que répondre, ne voulant pas m’étendre sur le sujet, aussi je peux vous assurer que les personnes qui ont participé au projet, ne se sont même pas fait rembourser leur essence pour venir sur le terrain.

Voilà le récit d’une expérience sur laquelle tous les SEL ont profité, en effet les légumes et le pain fournis en unités de SEL/JEU représentent en gros l’équivalent de 2000 euros ... en moins à régler, ce qui a permis de faire des repas à tout petit prix (3 à 4 euros environ boissons comprises).

Si vous avez des questions sur ce sujet bien précis, n’hésitez pas à nous en parler.

Ici sur le forum ci dessous ...

Ce texte a été écrit par Daniel D. pour la liste selidaire-alimentation et est mis ici à la demande de selistes.


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AUTEUR :
-Collectif SEL Terre
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